怎样做猪肝面又嫩又好吃
『One』， 姜洗净切丝，蒜切片，芹菜切碎。猪肝清洗干净后切片，加入适量的淀粉，拌匀上浆。将锅烧热放入适量的油即热后，放入姜和蒜爆香，加入清水大火煮沸。
『Two』， 做法：将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。
『Three』， 老抽 盐 鸡精 胡椒粉 白酒 干辣椒 猪肝面的做法步骤 猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。
猪肝面怎么做?
食材：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片备用。
猪肝面的做法步骤 猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。 荞麦面煮好备用。
猪肝面作为一种常见的面食，做法较为简单。首先需要将猪肝洗净，切成薄片，再加入料酒、盐、胡椒粉等调料进行腌制。接着准备面团，将面粉、水和少量盐混合，揉成光滑的面团，醒发约20-30分钟。
教您猪肝面怎么做，如何做猪肝面 将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨两小时 ，煮成乳白色汤。
猪肝面怎么做才能使猪肝滑嫩爽口?
食材：猪肝500g、面条若干、洋葱一只、葱适量、盐适量、糖适量、酱油适量、酒适量、食用油适量。猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水。加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟。洋葱切片备用。
猪肝洗净切片，放入料酒去腥，约15分钟。青椒洗净切块，准备一个干净的碗，放入60ml红烧汁跟300ml水混合。炒锅烧热，放入油烧热后，加入姜片爆香，放入沥干水分的猪肝，迅速滑炒。加入调好的酱汁煮开。
【猪肝面的制作过程】1：猪肝买回来先清洗一遍，将猪肝里面的血跟依稀白色的东西去掉，然后在切成斜刀片备用。2：切好的猪肝再用清水洗几遍，一直到猪肝没有血水之后加入料酒、生抽以及老抽一起腌制十五分钟。
